Excelにて並び替えを行いたいが，数値や日付やアルファベットではなく，「高，中，低」のように自分で設定した文字列で並べたい場合，「ユーザー設定リスト」というものを自作する必要がある．そのやり方をメモしておく．
高 中 低
と縦に並べたものを用意しておいて，Excelの「環境設定」を開き，その中の「ユーザー設定リスト」を開く．そのウィンドウの一番下にある「リストの取り込み元範囲：」というところに，上で用意した範囲を記載する（クリックして範囲選択できる）．そして「インポート」ボタンを押して，「追加」すればよし．
あとは並べ替える際に，「ユーザー設定リスト」から上で作成した自作リストを選択すればよし．